Evento privato
Villa Selvatico
Una tavolata unica sulla terrazza della villa, al tramonto: il servizio si allunga insieme al tavolo, senza mai perdere il ritmo.
Sei generazioni · Vicenza
Altavilla Vicentina · Sei generazioni
Catering d'alta gamma, banqueting ed eventi esclusivi. Dal pranzo riservato al gala per cinquemila ospiti, con la stessa mano, la stessa cucina, la stessa famiglia.
Il nostro mestiere
Il ritmo del servizio, il movimento del personale in sala, la temperatura di un piatto che arriva nel momento giusto: è la somma dei dettagli invisibili a fare la differenza percepita. È il lavoro che facciamo da sei generazioni, ogni giorno, per ogni singolo ospite.
La storia
La famiglia inizia la propria storia nella ristorazione veneta. Nasce un mestiere che si tramanderà, di generazione in generazione, fino a oggi.
Trattorie, cucine, banchetti: il sapere di famiglia si consolida e si radica nel territorio vicentino, evento dopo evento.
La tradizione diventa gruppo: il catering d'alta gamma, il ristorante Dimitri Atelier, il bar service May Drink. Ottanta professionisti al servizio di ogni singolo evento.
Il gruppo
Eventi aziendali, gala, congressi e grandi format. Cucina d'autore e regia di sala per eventi fino a 5.000 ospiti.
ScopriLa cucina dello chef nella sua forma più intima, all'Hotel Tre Torri. Business lunch e cene d'autore, ogni giorno.
ScopriMixology e servizio bar per eventi: banchi su misura, drink list d'autore, barman professionisti in ogni contesto.
Richiedi informazioniAttrezzature, mise en place e allestimenti tecnici: la struttura che rende possibile ogni scenografia di servizio.
Richiedi informazioniIl metodo
Ogni evento inizia da una conversazione e da un sopralluogo. Capiamo il luogo, gli ospiti, l'atmosfera desiderata — prima ancora di parlare di menù.
Menù, allestimento, flusso del servizio: componiamo una proposta costruita sull'evento, mai un format ripetuto. Ogni dettaglio ha una ragione.
Il giorno dell'evento la squadra è già stata in scena cento volte. Cucina, sala e bar si muovono su un'unica partitura, e l'ospite percepisce solo l'armonia.
Eventi firmati
Una tavolata unica sulla terrazza della villa, al tramonto: il servizio si allunga insieme al tavolo, senza mai perdere il ritmo.
Partner gastronomico degli eventi aziendali: convention, lanci prodotto e hospitality per un marchio simbolo del made in Italy.
Sale affrescate, luce calda, servizio al tavolo: un banqueting che dialoga con la storia del palazzo invece di coprirla.
Esperienze gastronomiche all'altezza del marchio: precisione, ritmo e servizio impeccabile per gli ospiti più esigenti.
Cene aziendali portate dentro spazi produttivi: la stessa cura di sala, applicata dove normalmente non la si aspetta.
Hospitality ad alta velocità: format dinamici e cucina d'impatto per eventi dove il tempo si misura in decimi di secondo.
Aperitivo a bordo piscina, cena tra gli alberi: gli eventi privati più intimi meritano la stessa regia dei grandi format.
Cerimoniale e protocollo internazionale: il servizio istituzionale gestito con discrezione e rigore assoluto.
Una tavolata unica sotto travi a vista e lampadari d'epoca: quando la location è già scenografia, il servizio si muove in punta di piedi.
Mille ospiti a cena in Piazza dei Signori, sotto la Basilica Palladiana: la cucina italiana come patrimonio da celebrare.
Tra colonne secolari, un servizio raccolto pensato per accompagnare il tramonto senza fretta.
Tavoli rotondi sotto un soffitto affrescato: il servizio si adatta alla stanza, non il contrario.
Ogni sala racconta una storia diversa: qui il servizio dialoga con l'architettura invece di nasconderla.
Palette tenue, luce naturale, un tavolo che si allunga fino al bordo dell'acqua: l'eleganza discreta degli eventi più intimi.
Matrimoni
Dal primo sopralluogo all'ultimo brindisi: costruiamo il matrimonio attorno a chi lo vive, con menù su misura, installazioni firmate e un servizio che accompagna gli ospiti senza mai interromperli. Ogni matrimonio è un progetto unico.
Oltre 220 eventi l'anno, fino a 5.000 ospiti, una squadra di 80 professionisti. E un solo modo di lavorare: come se ogni evento fosse l'unico.
Dicono di noi
Il Sole 24 Ore, le guide gastronomiche, la stampa internazionale.
Contatti
Raccontateci l'evento che avete in mente: data, luogo, numero di ospiti. Vi rispondiamo di persona.