Ad Altavilla Vicentina, il ristorante Dimitri è il luogo dove la ricerca in cucina diventa progetto: un percorso gastronomico che identifica la qualità di tutto il gruppo, piatto dopo piatto.
Il progetto
Ogni dettaglio della sala racconta la stessa cura che troverete nel piatto: dai calici soffiati a mano — incisi a mano con il nome Dimitri — al servizio in guanti bianchi, fino alla scelta di ogni singola stoviglia. Non è decorazione: è la firma di un progetto gastronomico pensato per essere riconosciuto, non solo assaggiato.
I dettagli
La cucina
Un percorso gastronomico costruito su tecnica contemporanea e ingredienti scelti uno a uno, dove ogni piatto porta la stessa identità visiva e concettuale — quella che riconoscete in ogni evento firmato Dimitri Hospitality Group.
